Senza Lattosio vegan Senza Uova

Ricette Vegane: 125 idee 100% vegetali per tutti gusti

Chi ha detto che la cucina vegetale è noiosa o in qualche modo carente di alcuni dei nutrienti di cui abbiamo bisogno? Vi propongo una sezione interamente dedicata a ricette preparate con ingredienti di sola origine vegetale. Una raccolta di preparazioni vegane semplici, perfette per realizzare un menù 100% vegetale senza l’utilizzo di carne, pesce e derivati di origine animale ma senza rinunciare al gusto. Dall’antipasto al dolce troverai molte proposte, ideali per tutta la famiglia preparate con ingredienti naturali e nel rispetto della natura e dell’ambiente.Alcune ricette saranno delle rivisitazioni di piatti della tradizione mentre altre uniche e inedite!

PROVA LE MIE RICETTE VEGANE IN QUESTE OCCASIONI

Se stai cercando di seguire una dieta sana e bilanciata, prova la mia insalata tiepida di farro e verdure, comoda anche per un pasto fuori casa, oppure per un primo piatto più particolare, potresti provare a preparare i miei cremosissimi spaghetti con pesto di zucchine e anacardi.Non hai idee per la merenda dei tuoi figli?Prova a preparare questo delizioso porridge senza cottura perfetto anche per la prima colazione, oppure prova a realizzare la mia crema spalmabile alle nocciole senza latte e fatta in casa che sono certa, ti stupirà!E se stai pianificando una cena con amici o parenti?Prova a dare un’occhiata alla sezione antipasti, dove troverai ricette stuzzicanti e deliziose come i golosi flan di ceci e verdure oppure delle simpatiche girelle di spinaci e tofu. In questa sezione troverai ricette per tutte le stagioni dell’anno, quelle che sanno riscaldarti il cuore come la mia zuppa contadina oppure per rinfrescarti durante l’estate puoi provare a preparare un originalissimo hummus mare. E se sei amante dei cocktails, trovi anche una selezione di bevande rinfrescanti come il mio Beet tonic a base di barbabietola oppure il delizioso Raspberry Spritz con lamponi freschi.Insomma ce n’è per tutti i gusti, tanti piatti golosi e invitanti da preparare in modo facile e in autonomia nella cucina di casa tua. Una scelta salutare e che pensa all’ambiente, che parte dal piatto e dalle scelte alimentari di ogni giorno.
Che aspetti? Cuciniamo insieme!

Ilaria Pierini

Mi presento, sono Ilaria e ti do il benvenuto nel mio blog! In questo spazio a voi tuttǝ dedicato, vi parlerò di me attraverso abitudini di vita quotidiana, condividendo la mia più grande passione…cucinare! Il mio l’intento è quello di aiutare chiunque voglia imparare a destreggiarsi nella cucina vegetale, condividendo idee, in un approccio nuovo e consapevole.

LASCIATI ISPIRARE

RICETTE PER DIETA