Le patate a fisarmonica sono un contorno davvero perfetto per ogni occasione e facile da realizzare.
Preparate semplicemente con olio ed erbe aromatiche, ad ogni boccone vi renderete conto di quanto sono buone!
Il segreto?
Praticare dei tagli trasversali sulla superficie farà si che il condimento entri all’interno delle patate rendendole molto saporite.
In questo modo inoltre otterrete delle patate morbide dentro, croccanti all’esterno e il profumo di rosmarino e timo sarà inebriante.
Il mio consiglio è cuocere lentamente le patate, per dar modo al condimento di profumarle a dovere, ma se avete poco tempo potete cuocerle nel cestello della vostra friggitrice ad aria; il risultato sarà comunque ottimo.
Questa ricetta è completamente vegetale e senza glutine quindi adatta a tutti.
Che dite? Vi ho convinto?
Dai prepariamole!
