Immaginate una di quelle mattine in cui siete tremendamente di fretta ma volete comunque far fare ai vostri figli una colazione sana e nutriente senza ricorrere alle classiche merendine confezionate… ho io la soluzione!
Potete provare a preparare in pochissimi minuti questo delizioso porridge crudo, vi assicuro che i bambini lo adoreranno!
Il porridge senza cottura è un pasto completo poichè contiene tutti i nutrienti necessari per dare la giusta carica ai vostri piccoli.
Gli ingredienti principali sono 3: la banana, lo yogurt vegetale e la crusca di avena.
La banana è un frutto che oltre ad essere energicamente vincente, si presta benissimo per realizzare questo porridge poiché schiacciandola otterrete una cremina naturalmente dolce e deliziosa.
Il secondo ingrediente sarà lo yogurt, in questo caso vegetale (ma se volete potete optare per un comune yogurt vaccino), che darà alla colazione il giusto apporto proteico.
Terzo e ultimo ingrediente la crusca d’avena, un carboidrato dal potere estremamente saziante e dalle proprietà emollienti.
L’avena è un cereale che andrebbe integrato nella nostra dieta poiché è un ottimo alleato per il nostro organismo, in grado di ridurre l’aumento di colesterolo nel sangue e aiutare in caso di stipsi perché capace di riequilibrare il microbiota intestinale.
Se i vostri bambini sono celiachi mi raccomando, acquistate solo avena certificata senza glutine.
Questa ricetta si può considerare quindi senza glutine, senza lattosio e completamente vegetale.
Per rendere questo porridge la colazione davvero perfetta, vi consiglio infine di decorarlo in superficie con della frutta fresca come banane o altri frutti a scelta con i quali potrete realizzare in modo semplice il musetto di un orsetto o di un coniglio; sono certa che i vostri bambini saranno felicissimi!
Vediamo ora come prepararlo…
